Sökresultat för Henrik Ennart...
Rensa filter?
I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimat egentligen ut?
I…
Ny utgåva med nyskrivet förord!
Idag vimlar det av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir…
Kategorier: Åldersgrupper och generationer Åldersgrupper: äldre Människans reproduktion, tillväxt och utveckling Människans tillväxt och utveckling Medicin och omvårdnad Medicin: icke kliniska discipliner Mognande och åldrande Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper
Den första boken på svenska som beskriver korttidsfasta som metod för att må bättre och leva längre.
Vetenskapen har länge sett en maxgräns för hur länge en människa kan leva runt 120 år. Men nu börjar forskningen komma i kapp våra fantasier.
I Åldrandets gåta träffar Henrik Ennart världens främsta forskare…
Kategorier: Dietik och näringslära Folkhälsa och personlig hälsa Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Medicin och omvårdnad Medicin: allmänt Samhällsmedicin och preventiv medicin
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar…
The conversation around gut health and the food we eat has been ongoing for a while, but in this book Niklas Ekstedt and Henrik Ennart go one step further to look at how the food we eat affects our brains and mental health, too.
You won’t find a more interesting and hands-on book about this subject that delves…
Kategorier: Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Livsmedelsteknik Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror…
Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Infektionssjukdomar och smittsamma sjukdomar Klinisk medicin och internmedicin Medicin och omvårdnad Reportage och samlingar av journalistiska texter Sjukdomar och rubbningar
”Denna bok skildrar ett nyckelområde vi bör fokusera mer på.” Bill Gates
Experterna står handfallna medan länder stänger ner och hela sjukvårdssystem kollapsar. Inom loppet av några veckor har viskningar om ett nytt mystiskt virus kulminerat i en världsomfattande pandemi. Men vad var det egentligen som…
Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Infektionssjukdomar och smittsamma sjukdomar Klinisk medicin och internmedicin Medicin och omvårdnad Reportage och samlingar av journalistiska texter Sjukdomar och rubbningar
Experterna står handfallna medan länder stänger ner och hela sjukvårdssystem kollapsar. Inom loppet av några veckor har viskningar om ett nytt mystiskt virus kulminerat i en världsomfattande pandemi. Men vad var det egentligen som hände och finns det en risk att det händer igen?
I Virusvarning synliggör journalisterna…
Den första boken på svenska som beskriver korttidsfasta som metod för att må bättre och leva längre. Vetenskapen har länge sett en maxgräns för hur länge en människa kan leva runt 120 år. Men nu börjar forskningen komma i kapp våra fantasier. I Åldrandets gåta träffar Henrik Ennart världens främsta forskare…
Experterna står handfallna medan länder stänger ner och hela sjukvårdssystem kollapsar. Inom loppet av några veckor har viskningar om ett nytt mystiskt virus kulminerat i en världsomfattande pandemi. Men vad var det egentligen som hände och finns det en risk att det händer igen?
I Virusvarning synliggör journalisterna…
Kategorier: Bygg- och tung industri Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Hälso- och sjukvård Industrier och branscher Medicin och omvårdnad Medicin: allmänt Offentlig förvaltning Politik och statsskick Samhälle och samhällsvetenskap
”Boken är välskriven och rafflande […] Augustprisnominering i fackboksklassen och Stora journalistpriset borde vara inom räckhåll. Författarna rör vid vår tids stora politiska ödesfråga: Hur kapitalet tränger allt längre in i den offentliga sektorn.” Expressen
” …jag lägger ifrån mig…
Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Infektionssjukdomar och smittsamma sjukdomar Klinisk medicin och internmedicin Medicin och omvårdnad Reportage och samlingar av journalistiska texter Sjukdomar och rubbningar
Experterna står handfallna medan länder stänger ner och hela sjukvårdssystem kollapsar. Inom loppet av några veckor har viskningar om ett nytt mystiskt virus kulminerat i en världsomfattande pandemi. Men vad var det egentligen som hände och finns det en risk att det händer igen?
I Virusvarning synliggör journalisterna…
Experterna står handfallna medan länder stänger ner och hela sjukvårdssystem kollapsar. Inom loppet av några veckor har viskningar om ett nytt mystiskt virus kulminerat i en världsomfattande pandemi. Men vad var det egentligen som hände och finns det en risk att det händer igen?
I Virusvarning synliggör journalisterna…
Mitt tips till alla som vill boosta sin hälsa, läs! Helhetsbetyg: 5. Bibliotekstjänst om Happy food
I HAPPY FOOD 2.0 fortsätter Niklas Ekstedt och Henrik Ennart att aptitligt presentera den nyaste forskningen inom mat och lycka.
Det har redan kommit ytterligare forskning som stöder de rön som Ennart och Ekstedt…
Kategorier: Att hantera åldrande Att hantera personliga problem Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld
Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust.
Medelhavskosten beskrevs första gången i början av 50-talet, och redan då fascinerade Cilento både matkännare och forskare. I denna undangömda region…
Kategorier: Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Livsmedelsteknik Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror…